Trabzon Hurması, özellikle Karadeniz’in nemli ılıman ikliminde yetişen, olgunlaştığında tatlı, marmelat kıvamı andıran yumuşak dokusu ve parlak turuncu rengi ile bilinen özel bir hurma (persimmon) çeşididir. Eşsiz lezzet profili; doğal şekerler, hafif aromatik notalar ve yoğun, nemli doku sayesinde hem doğrudan tüketimde hem de mutfak uygulamalarında fark yaratır.
Hasat sonrasında doğru olgunlaşma dönemine bırakılmalı veya hafif baskı testleri ile ideal tüketim zamanı belirlenmelidir — tam olgun olmayan meyve astringent (buruk) tat verebilir. Olgun Trabzon hurması, reçel, marmelat, tatlı dolgu malzemesi ve kurutma için uygundur; ayrıca smoothielere veya sütlü tatlılara doğal tatlılık katar. Besin profili; A vitamini (beta-karoten), C vitamini, lif ve bazı mineraller içerir; bu sebeple dengeli beslenme içinde faydalı bir bileşen sunar.
Pazarda veya e-ticarette sunarken ürününüzün olgunluk aşamasını (sert/yarı-olgun/olgun) açıkça belirtin, saklama ve tüketim önerileri verin. Ambalajda üretici ve parti bilgisi, hasat tarihi ve olgunluk notu bulunması tüketici güvenini artırır. Yerel üretici hikâyesi ve tarif önerileri sayfanızın dönüşümünü yükseltir.
Ürün Özellikleri
-
Menşei: Trabzon ve çevresi (Karadeniz)
-
Tip: Trabzon cinsi hurma (persimmon) — tatlı, sulu ve yumuşak iç dokulu
-
Olgunluk seçenekleri: sert (gıda amaçlı olgunlaştırma), yarı-olgun, tam olgun
-
Katkısız, doğrudan taze meyve (konserve/reçel varyantı ayrı listelenmeli)
-
Kullanım: taze tüketim, reçel/marmelat, kurutma, tatlı dolgu, smoothie
-
Paketleme: gazılık, nem kontrolü veya koruyucu ambalaj (mevsimsel taze sevkiyat önerilir)
-
Saklama: serin (4–8°C) ve nem kontrollü ortam; olgun meyve kısa sürede tüketilmeli
-
Alerjen/uyarı: meyve şekerleri içerir; diyabetik beslenme için porsiyon kontrolü önerilir
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.