Ürün: Meşhur Erfelek Don Pekmezi
Özet: Geleneksel usulle kaynatılmış, yoğun kıvamlı ve katkısız don pekmezi.
Detaylı Tanım:
Erfelek yöresinin iklimi ve doğal ürün çeşitliliğiyle hazırlanan don pekmezimiz, meyve ya da üzüm suyunun uzun süre kısık ateşte kaynatılmasıyla elde edilir. Ham maddeler dikkatle seçilir; önce ezilir, süzülür ve tel tel arındırılır. Uzun ve sabırlı kaynatma süreci halinde su buharlaşırken doğal şekerler yoğunlaşır ve karakteristik koyu renk ile kıvam ortaya çıkar. Geleneksel üretimde hiçbir rafine şeker, kıvam arttırıcı ya da katkı maddesi kullanılmaz — sonuçta tamamen doğal, zengin aromalı bir pekmez doğar.
Faydalar & Kullanım:
Don pekmezi enerji verir; kış aylarında, sabah kahvaltılarında veya yoğun çalışmalarda doğal bir takviye olarak tercih edilir. Sıcak sütle karıştırıldığında geleneksel bir şifa içeceğine dönüşür. Ayrıca tatlı, sos ve marinasyonlarda doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir. İçeriğindeki mineraller ve antioksidanlar (ham maddeye göre değişir) beslenmeye katkı sağlar.
Lezzet Profili:
Koyu amber ile siyaha yakın renk, yoğun ve yoğun meyvemsi/tahinimsi tat, hafif karamelleşmiş notalar ve uzun süreli ağız dolgunluğu. Kıvamı kaşıkla alınabilecek seviyededir; çok soğukta daha katılaşabilir — bu doğal bir özelliktir.
Ambalaj & Saklama:
Cam kavanoz veya hijyenik teneke seçenekleriyle sunulur. Direkt güneş ışığından ve yüksek ısıdan uzak, serin ve kuru yerde saklayınız. Açıldıktan sonra temiz bir kaşıkla kullanın ve buzdolabı gereksinimi yoktur ama serin yer önerilir. Doğal kristalleşme veya koyulaşma ürünün gerçekliğine işaret eder.
Kalite Garantisi:
%100 katkısız, ilave tatlandırıcı yok. Organik sertifika/analiz raporu varsa sayfada belirtin; kalite ve memnuniyet garantisi sunulabilir.
Çağrı: Meşhur Erfelek don pekmezinin yoğun lezzetini bugün deneyin — doğal tat sofranıza gelsin.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.